Raclette
Det är väl ingen nyhet
att jag älskar mat. Ibland kan jag inte förstå hur jag-matälskaren-deljuerud har kunnat haft ätstörningar. Det är ju för gott för att man ska kunna stå över. Mat är ju typ livet? Det är ju så mycket mer än bara för att mätta magen. Jag älskar matkonceptet där man sitter samlad med sina nära & kära i timmar och äter olika former av plockmat, så som tapas, skaldjur, fondue, tacos osv. Det är ju så mysigt. En annan favorit i det konceptet är raclette. I helgen så köpte vi oss ett eget järn och som jag älskart. Vi kommer nog leva på raclette nu ett tag ;* På stekbordet grillar man på vad man önskar, idag blev det entrécote & tonfisk för våran del, undertill gräddar man sina tillbehör, då brukar vi exempelvis ha champinjoner, lök, sparris, tomat, paprika, minimajs, squash.


